Cam Cao Phong gian nan xây dựng thương hiệu
Cam Cao Phong đã được người tiêu dùng chấp nhận. Tuy nhiên, có một thực tế không thể phủ nhận là thương hiệu cam này vẫn chưa có chỗ đứng vững chắc trong lòng người tiêu dùng.
Được mùa cam Cao Phong
Chúng tôi đến thăm khu vườn của anh Nguyễn Văn Sơn ở xã Tân Phong, Cao Phong. Khu vườn rộng hơn 7 ha trồng chủ yếu là cam Xã Đoài chín sớm. Những cây cam cao quá đầu người nặng trĩu quả. Quả nào quả nấy to, tròn, vỏ đang chuyển dần sang sắc vàng căng mọng. Cam Cao Phong có vị ngọt thanh mát chứ không ngọt đường, ngọt dợ như cam Trung Quốc. Nếm thử vài trái trong vườn, mấy anh chị cùng đoàn bảo nhau: “Năm nay cam ngọt hơn hẳn năm ngoái và cũng chẳng thua gì cam Vinh”. Chị Bùi Thị Hiền, công nhân làm vườn cho biết: “Rút kinh nghiệm từ những năm trước. Năm nay, chúng tôi chú trọng hơn đến khâu chăm sóc, bón lân, đạm, thuốc bảo vệ thực vật đúng quy trình đã quy định. Có lẽ nhờ vậy mà cam mọng nước hơn, ngọt hơn và to đều hơn mọi năm.” Từ đầu vụ đến nay, hộ gia đình anh Sơn đã bán được gần 7 tấn, giá bán tại vườn là 7.000 đồng/kg. Anh vui mừng cho biết: “Nếu cam cứ được giá thế này thì nhân dân Cao Phong thắng lớn”.
Ở Cao Phong, những hộ có diện tích trồng cam cho thu nhập vài trăm triệu đồng/ năm như hộ anh Sơn là không hiếm. Năm nay, diện tích trồng cam được đưa vào kinh doanh của huyện đã tăng lên gấp đôi năm ngoái, tổng diện tích lên đến 560 ha. Sản lượng dự kiến trong năm 2009 là 8 nghìn tấn. Một thực tế là từ khi khoán hộ kinh doanh, người dân có trách nhiệm hơn trong cải tạo chất lượng, tìm đầu ra cho sản phẩm. Theo ông Vũ Đình Việt, Phó chủ tịch UBND huyện Cao Phong cho biết: “cho đến nay, đầu ra cho cam Cao Phong vẫn chưa ổn định. Chủ yếu vẫn là người dân tự tìm các đầu mối mua hàng. Chất lượng cam ngày càng cải tiến với mẫu mã đẹp hơn, ngon hơn song chưa dừng lại ở đó, chúng tôi cũng đang dần cải tạo giống khắc phục hạn chế nhiều hạt, nhiều xơ của cam nội địa.”
Gian nan xây dựng thương hiệu
Được Cục sở hữu trí tuệ quyết định công nhận bảo hộ nhãn hiệu hàng hoá thương hiệu cho sản phẩm cam, mía Cao Phong từ tháng 11/2007, song cho đến nay, xây dựng thương hiệu cam Cao Phong cũng vẫn là “đang tiến hành”.
Cam Cao Phong có nguồn gốc từ giống cam Xã Đoài (Phủ Quỳ, Nghệ An), nhưng có lẽ do hợp đất, hợp nước, khi mang ra Cao Phong trồng, loại cam này to, ngon và ngọt hơn cả cam gốc. Những năm 70 của thế kỷ XX là thời kỳ hoàng kim của giống cam này. Cam Cao Phong nức tiếng khắp miền Bắc, được thị trường Liên Xô, Đông Âu đón nhận. Từ năm 1980 đến nay, loại cam này bắt đầu đánh mất “thương hiệu” vốn có. Theo ông Bùi Văn Kẹn, Giám đốc Công ty Rau quả và nông sản Cao Phong cho biết: Thực tế những năm gần đây cũng cho thấy, do chưa xây dựng được thương hiệu, cam Cao Phong vẫn bị thị trường hoa quả Trung Quốc cạnh tranh mạnh mẽ. Năm 2004, giá cam bình quân đạt 5.000 đồng/kg nhưng năm 2008 “tụt” xuống chỉ còn 4.200 đồng/kg. Trong khi đó, giá các loại vật tư nông nghiệp tăng cao đồng nghĩa với việc đội giá thành sản xuất lên cao, giảm phần lợi nhuận của người lao động. Ông Việt cho biết thêm: “Đến nay giá cam đầu vụ bán tại vườn đạt bình quân 5.000 - 6.000 đồng/kg. Tuy nhiên vẫn không biết liệu đến chính vụ có duy trì được giá như thế không?”
Hiện nay, UBND huyện cùng với Công ty Rau quả nông sản Cao Phong đã và đang đi tìm hướng phát triển, xây dựng thương hiệu cho loại cam này. Đồng thời, đẩy mạnh công tác tuyên truyền, quảng bá sản phẩm, tiến tới xây dựng vùng cam Cao Phong sạch sử dụng hợp lý thuốc bảo vệ thực vật, mẫu mã đẹp, tăng sức cạnh tranh trên thị trường. Bên cạnh việc đó, UBND huyện cũng chú trọng khuyến khích người dân cải tạo giống thoái hoá.
Nâng cao chất lượng sản phẩm là bài toán đặt ra cho cam Cao Phong nói riêng và các mặt hàng nông sản tỉnh nhà nói chung. Người dân nên bỏ quan niệm cạnh tranh bằng giá cả mà tập trung nâng cao chất lượng sản phẩm. Khi chất lượng sản phẩm đã được khẳng định trong lòng người tiêu dùng thì giá thành không còn là yếu tố quan trọng nữa. Thương hiệu đến từ khách hàng mới là thương hiệu bền vững nhất.
(Phương Trinh -
Theo Báo Hòa Bình)
